食欲の秋だ(=´∇`=)にゃん

稲刈り前のこの時期
磐梯山周辺は黄金色の絨毯に輝きます。

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今年はいつまでも夏ーーが続きますが
食べ物たちは次々と収穫の時を迎えますね。
今日はとっても良い日で美味しいもの頂きました。

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沢山の栗を頂きました。
早速「渋皮煮」作ってみました。
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これは想像以上に大変でした
栗の皮を剥いて、水に重曹を入れて茹でて
捨ててを4回繰り返し
最後にグラニュー糖を入れてことこと煮ます。
爪が真っ黒くろすけになりました

そしてこのミニトマトかわいいでしょ
先日の農協おばちゃんから買いました。
普通のミニトマトと違って皮が硬いけど
甘いのです。たぶんイタリアのトマトだと
思うのだけど、火を通すともっと甘くなります。
おばちゃんに名前を聞くと「あいこちゃん
と言いました。名前もかわいいね。
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あいこちゃん入りのパスタを作りました。
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益々甘くなって旨ー
農家の方々も色々勉強なさって
ズッキーニなども手に入るようになりました。
これスーパーだとお高いのよね。
でもおばちゃんは100円です。
今の時期にアスパラなどもあります
何でも値上げのこの時期に100円おばちゃん
助かります。

そしてデザートの頂き物もありました
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どら焼きですが
な・なんとどら焼きの中にあんことたーぷりの生クリームが
こりは甘いもの好きには言葉も出ないコラボレーションです。
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どうだこれ以上甘いものはないぜ!
って感じですね。ところが食べてみると
意外と甘さがくどくないんです。
たぶん生地を甘くしてないせい?かな
これは今じゃ有名になりすぎて
予約じゃないと買えない猪苗代の小さなお店の
どら焼きです。
あーー今日は満腹な一日でした。
ニャンズからは「食いすぎだぜおかんまた太るよ」
そういう目でみられそうです。
これから益々食欲の秋だ(=´∇`=)にゃん


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この記事へのコメント

2007年09月21日 16:13
栗いいなぁ。
栗ごはんおいしいよね。
パスタもおいしそうだし、
ボリューム満天のどら焼きも
そそられる!!
やっぱ、食欲の秋ってコトで、
食欲旺盛になる時期ですよね♪
クロコ
2007年09月21日 23:21
わーぴのこちゃん
お久しぶり!!
まさに食欲の秋突入だけど
毎日暑いねーー。
昨日は窓開けて寝てたら
蚊に刺された!!
もう使わないと思ってた
蚊取りマット買いに
行ったよ!!
おすず
2007年09月22日 00:55
栗!大好物!
『ほくほく』な食べ物大好き!!!!!

渋皮煮、結構大変なんですよね。
でもすっごく美味しい (艸ε≦●)

た・べ・た・い♪
2007年09月22日 11:59
クリクリ大~好きなんです!!
わたしも渋皮煮作りました~(^o^)丿
でも皮むきは助手のお仕事です♪
パスタもおいしそう!
秋に近づいていますね(^o^)
クロコ
2007年09月22日 22:07
おすずさん
私も「ホクホク」系大好きです♪
特にお芋さんが好きで
芋姉ちゃんです。
今日も100円おばちゃんから
さつま芋買っちゃった!!
明日蒸かして食べよう。
クロコ
2007年09月22日 22:10
ミィママさん
栗の皮むき助手がいるのーー?
いいなぁーー
爪が真っ黒で痛いよー
さすがにこれだけの数があると
剥くのが大変だったよ!!
栗ご飯もしたよ。
秋だねーー
でも暑いねーー
2007年09月22日 23:19
こんちわ!
栗、たいへんそ~~ぉ!
以前は、実家で良くやってましたけど、最近は、というか
10数年みたことないな~~ぁ。。。

でも、ぼくも一度チャレンジしたい。
渋つきで。

パスタも、さすが主婦だわ。
主夫(予定・相手未定)とはちがうは。
∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ

そうそう、小豆って、きらいな女性いるんですよね~~ぇ。
外国人もだめみたい。
ただ、生クリームを入れると、OKっていう人も多いみたいで。

クロコ
2007年09月23日 21:02
ちゃぱすさん
( ゚▽゚)/コンバンハ!
栗は美味しいのだけど剥くのがね。
男の料理人ちゃぱす主夫
渋皮煮頑張って作ってみて!
うんまいどー
ついつい食べすぎちゃうかも。
小豆私は大好きです。
このどら焼き
人気だけあって
結構はまりそう!!
2007年09月28日 23:32
わぁ すっかり『秋』~
栗の渋皮煮 美味しそう♪(*^_^*)
食べた~い!
でも作るの大変そうー
この形のトマト 可愛いね
なんと!美味しいものばかり~
クロコさんち行きた~い(^O^)/
小豆と生クリームたっぷりの
どらやき 絶対!食べたい
めちゃめちゃ食いしん坊の私。
『食べたい』しか言ってないね(^_^;)
クロコ
2007年09月29日 20:16
tomomoさん
こちらはもうすっかり
秋だよ。今日は寒いくらいだったよ。
栗は剥くのが大変だったよ。
爪がはがれるし!!
爪の中は真っ黒くなるし
栗むき器探してみようと思います。
トマト愛子ちゃんて言うのよ
かわいいでしょう。
甘くて美味しいよ。

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