アルカディアの郷

我が家のイチゴがなぜか豊作になりまして こんなにいっぱい取れました。 まだまだ赤くなりつつあります。 このままではとてもすっぱいので 食べられません そこで イチゴのムースを作りました。 これでもまだまだ イチゴが あるので、レアチーズケーキイチゴのゼリーのせ まで作っちゃいました。 …

水が旨いと言う事は 当然酒も旨い 酒工場の前にゆっ蔵と言う 酒の試飲できるお店があります。 そこにお友達が働いているので 用があって、行きました。 別に酒の試飲に行ったわけじゃ ありません。 友達と話をしていたら どやどやと団体様が見えました。 新潟からのお客様のようで 登山の帰りらしいです。 …

会津若松は修学旅行生で賑やかな シーズンになりました。 飯盛山や鶴ヶ城などはバスが 何台も止まって観光地の一番 活気が出る季節ですね。 そんな中我が家にも かわいい中学生が泊まりに来ました。 きゃぴきゃぴの女の子ばかりです！！ 先生もいない生徒さんばかりで 初めは不安でしたが、皆さん自主的に しっかりと、まとまってい…

冬の長い会津も 少しづつ春に なって来ました。 田んぼの雪も 融けてきて ふきのとうが 芽を出していました。 ふきのとうの天麩羅です。 ほろ苦い 春の香りです。 春になると一番に 食べたくなります。 そして これは何の天麩羅でしょう？ 饅頭の天麩羅です。 会津では饅頭を 天麩羅にして食べます。…

今年は３月になる前にもう春になって しまったような陽気ですが やっぱり３月に入るとこちらも 本格的な春に入ります。 なので春らしいスイーツ作りました。 抹茶ロールにいちごとあんこと生クリームを入れて 巻き巻きしました。 さあ３月になったので、少し　ではなく目いっぱい ダイエットにはげむぞ。！！ケーキ食べながら矛盾している…

失敗ばかりのパン作り 今日も頑張ってみました。 見た限りでは成功したかな？ まだ食べてないので分らないけど 明日の朝までのお楽しみ 何でいつも失敗するのか、友達に聞いたところ 「レシピよく読んで、まったくその通りに作ってごらん。」 なるほど、確かによく読んでいない。 アバ…